鳗鱼的故事

合着“鳗鱼的故事”就是幼鱼时期被疯狂捕捞，辗转各地被养大后送上餐桌？顶着这样一个名字，讲的却是“鳗鱼产业链的故事”，整整三集不但对日本鳗鲡已经濒危的事实只字未提，反而一味体现鳗鱼的美味和整个产业链的兴旺。再看结尾的鸣谢单位，顺德、台山市政府，广东鳗鱼养殖协会，收钱交宣传片作业的性质一目了然。

看完顺手添加了这个条目，不光局限于美食，故事串联起了遍布全球的整条鳗鱼产业链，挺长见识的。

稍微有点失望的是整体呈现的是鳗鱼作为食物的故事，如果能更深入，增加动物学部分的内容，会更精彩。比如鳗鱼产卵，人类对鳗鱼认知的过程，鳗鱼种类、物种、习性等等。

你知道第一集会害死多少鳗鱼吗

鳗鱼介乎鱼与肉之间的口感，料理手法可以无限发挥怪不得可以撑起一套纪录片。