诚实超市：我们的食物里到底有什么

瓶装水里有微塑料，水果蔬菜可能被打过32次杀虫剂，哪些食物的碳消耗量大，这部片子挺涨知识。Horizon 一如既往 科普大王。#20190907

瓶装水有更多微塑料，并没有更健康；水果蔬菜打农药倍数超出想象，还有我最爱的草莓，柠檬，混合农药毒性未知；冰冻鱼相对更新鲜；碳排放量船运最少，牛羊肉最多，反刍动物甲烷排放太多；棕榈油的加工破坏热带雨林，然而超市里一半几乎都含棕榈油；加工食品少吃；不论什么形式的糖都是糖，引起血糖飙升不相上下；最后一个就是超市根据心理学布局设计，让你买买买停不住手还不知其所以然。不要被包装和宣传所迷惑，认真看标签。?

不管怎么选择，先要了解真相。BBC做的这个小纪录片挺长见识的，能控制的就控制一下，比如桶装水方便食物和糖，不能控制的比如农药残留也真的是没办法，努力进化吧……

我国的自来水怕是不如瓶装水的。

很值得看，还是能知道一些之前想不到的问题的，比如新鲜鱼肉很可能不如冷冻的好，有些甚至还是解冻的，又或者植物类食物原来比牛羊肉的碳足迹低得多（鸡肉居中），不过还是最开始时提到的瓶装水中的塑料微粒问题最让人意外吧，反正以后还是要少喝（本来我也很少喝了）。当前的食品工业的确有太多问题了。